利川勒个季节的野味全在这错过了再等一年

对于吃货们来说，这个季节真是太舒服了！除了大量水果上市，还有各种野味也悄悄出炉！据说错过了就要再等一年！

来来来，发挥本性！

地瓜儿

六月六、地瓜熟，七月半、地瓜烂！每当地瓜成熟，很多小娃儿伙在一起

大太阳天、草帽都不戴一个！打着赤脚、有些甚至还打着光咚咚儿，田坎上、地中央、丝茅草从中到处趴

菌

夏日几场大雨落下，利川山里深处藏着的美味悄悄开始冒头。花钱吃顿菌子宴不是什么稀罕事，去大山深处亲自采菌子，品尝菌子最原始的初味，那才有意思、有乐趣。拿不准的菌子最好不要吃，以免吃出问题。

泡儿

泡儿，曾经为了它，手被刺了，无所谓；衣服被划了，无所谓；只为了那一口甜蜜；真的跟买的味道不一样；久久回味。

羊奶子

羊奶子又名蓝靛果，这种果子状若母山羊的乳房，顾名思义，羊奶子也是取自这个意思。羊奶子入嘴略有点酸涩，回味十分香甜。

牛奶子

牛奶奶，别名：剪子果、甜枣、麦粒子，果实、叶、根具有治泻痢、消渴、喘咳、祛风、利湿、月经过多和风湿关节等药用价值。

蛇泡

蛇泡儿——那时大人告诉我们说人不能吃，只供蛇吃，偶尔上面还有蛇吐出的白色唾沫。

臭蒿

臭蒿，小时候家里面喜欢用这个泡水喝，很苦，但是清热的哟！

笋子虫

学名竹象。竹类主要害虫之一。夏天中午最喜欢在竹林找，然后烧来吃，加些盐，美味啊。

盘海

在炎热的夏天，常常和小伙伴们去河沟边掰盘海，油煎来吃，脆脆的味道棒极了！

包谷秆

小时候，大人在前面砍断包谷杆，后面我们跟着捡起来尝哪根甜。经常被划破嘴。

黄花

从枝上摘下新鲜的黄花，还沾着露水，新鲜的板！既可以用来炖汤或者爆炒，也可以腌制一番后存放。不过黄花一定要炒熟了再吃哦~

红苕巅

说起红苕颠，就让人不禁想起小时候，读书回家刚迈进屋，餐桌上已经摆起了热气腾腾的饭菜，其中，一大碗爆炒的红苕巅煞是诱人。不用说，那一定是刚从地里掐回来的！这个季节的红苕巅超级嫩，新鲜！如果是自家种的就更好了~

烤包谷

刚从地里砍下来的包谷，拨开绿色的壳，串着铁棍，放到土灶里的炭火里烤一烤！一阵噼噼啪啪的声音后，浓郁的香味就扑鼻而来了~

不知道什么时候开始，我们的生活越来越好，餐桌上也越来越丰盛，大鱼大肉成为我们一日三餐的主角，像红苕颠这样的儿时‘味道’却越来越受大家的青睐。偶尔想起，如果能再清炒小小的一碗，不为果腹，只为尝鲜，又或者只是为了怀念那份久远了的情怀……

来源：乐居恩施

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