利川有这样一位女性,你认识吗
——一个茶人的寻茶之旅
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贺敏简介:
贺敏:茶人、茶艺师、评茶员,从事茶艺和茶楼经营十余年,创办了知名茶馆品牌“清江茶乡”,致力于利川红及恩施茶文化的传播与推广,现任湖北盐水女神文化有限公司董事兼总经理、清江茶乡总经理。
一
清水煮茶,是我们今生的遇见。
与小贺相识便是一杯茶中,我记得我曾经在一篇散文中曾如实记叙过相识的过程,但现在换着写她,我还是得细笔重述。
那是年的6月,清江源头的利川刚有入暑的感觉。那时的我孤身一人,生意失败,家庭破裂,天天流浪在大街小巷。从恩施回来后就相识了王兴超兄,当时他除了开有一家洗车厂,还在公园路开办了一家小型茶馆,茶馆只有几十平米,一个小型卖场加上两间茶室。我们这种只能抽劣质烟、身无分文的家伙只能在他卖场的茶台上喝免费茶。
也就是在那里,我认识了她。当时的她刚从福建打工回家,也是孤身一人,本来准备继续外出务工的,但因家庭因素,她选择留在利川谋职。
在福建时,受当地喝茶的影响,小贺爱上了茶。利川虽然是清江流域最重要的茶区,但茶文化并未建立,茶楼这样的传播机构也并不多,后来还是朋友介绍,她才了解到这处小茶馆。爱茶的她也就没有太多思虑,就入了职,开始了她回乡后的茶人之旅。
任何事情最怕的就是“爱上”,因为对茶的喜爱,小贺较之单纯求职谋生的人并不同,除了工作,便网购一些茶叶书籍仔细研究,加上不断的实践,她不仅在泡茶的技艺上进步很大,对茶文化的理解也更加深入。
在这个工作岗位上,她一干就是两年,在这两年里,她潜心研究茶道,认真学习茶理论,从一个茶的入门者,变成了一个资深茶人,在她的带领下,利川也开始有人慢慢爱上了喝茶,将茶作为一种生活的方式,也有人开始白癫风病的图片北京白癜风的治疗医院
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