公务接待少了，看餐馆如何经营

　　8月26日，趁着周末闲暇，我约上几位亲朋好友到利川市凉雾乡吃特色小菜——蒸肉。

　　“明明我订好了位置，怎么你现在说没有位置了呢？”知道周末外出小玩聚餐的人较多，我早早地就预约好了位置。

　　“你比预计时间来得晚些，其他客人们来了我也不能不接待，是吧？真是不好意思，你在客厅坐会，半小时后应该就能腾出房间了！”看见我略有点生气，凉雾同欣餐馆的老板娘急忙解释。

　　同欣餐馆位于凉雾乡凉雾街道上，乍眼一看，是一家不太起眼的小餐馆，进去之后就会发现，常常宾客满座，生意火爆。据老板娘介绍，平均一天要接待二十余桌。

　　“这么好的生意，你们收入肯定很可观吧！”我随口一问，便打开了老板娘的话闸子。

　　“说起收入，还是可以，今年上半年纯收入就有30多万，比往年还高出一截！”老板娘很是满意，高兴地说道。

　　“公务接待肯定少了，对你们有影响吗？”一位在执纪部门上班的朋友好奇地追问道。

　　“以前，公款消费多，每到去结账时，需要跑很多单位，有时还找不到领导签字，光结账都需要一个月左右的时间！现在实行现场结账，资金周转不存在问题。”老板娘由衷感慨道。

　　“接待少了，加上现在都是自带酒水，这样一来收入不是还少一些吗？”朋友继续追问。

　　“其实，光从公务接待方面分析收入是会少一些，但是只要适时转型，实际上我们餐馆的收入可以增加。”老板娘自信地回道，“我们也要跟上时代的步伐嘛！”

　　原来，现在咱凉城利川大力发展生态旅游,外地来游玩避暑的客人越来越多，同欣餐馆老板突出利川本地特色，聚焦家常味，质优价廉，来的客人自然还是多；加上他们服务态度一如既往地好，一到周末，客源不断，供不应求。

　　大家正聊得起劲，几桌人吃完饭从房间里走了出来，手里都提着打包好的几样菜。

　　以前大家在外面吃饭，都不愿意打包，觉得打包是小家子气、丢面子的事情。现在大家都转变观念了，时时处处养成了勤俭节约的好习惯。

　　党风正，民风淳。一个小餐馆的变化，折射出的却是干部作风的巨大转变，更是全面从严治党向基层延伸的具体体现。（利川市纪委熊超)

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