不得了这家店的老板竟然把美味的成都小吃
每天有一个问题虐我千百遍,
那就是
早上吃什么?
中午吃什么?
晚上吃什么?
这个千古难题,
往往得到的答案是:随便,
你定吧,想吃什么吃什么...
呵呵
不知道“随便”是世界上最难伺候的一种人嘛!
今天KB君推荐的这家店
保证不随便
这是一家传承坚守传统经典菜谱,
突破创新引领川菜潮流。
味温和,香悠长,少油少麻少辣,菜品精致,
严把质量关,
打造健康美味,
致力还原老成都民俗小吃的地道成都菜
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川
食
小
馆
没错,他来昆山啦
爱吃的小伙伴们都知道成都美食举国闻名
成都对吃的执着令人惊叹…
在昆山想吃到正宗的成都地道美食,简直是难上加难
好在「川食小馆」解救了吃货们!
文末有福利
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川食小馆品牌创始人祖籍四川,诞生之由,只因希望能把老成都民俗地道小吃,以现代的年轻人更为喜欢的方式带给大家,能与更多人分享成都的美食。
什么好吃?
先卖个关子,
看看店内的装饰风格
充满趣味的装修风格
让人仿佛置身在成都香飘四溢的小吃街中
来来来,都别愣着,坐下点菜吧。
老成都民俗小吃,尤以四川抄手、四川面为食之美。
前方高能预警!
前方高能预警!
前方高能预警!
一大波颜值爆棚的美食正在靠近!
???
四川抄手四川传统汉族小吃,属川菜系,皮薄肉嫩,味美汤鲜,加上川菜中对调料的讲究,丰富蔬料辅之,碗碗鲜美妙不可言。
大骨汤抄手皮薄肉鲜,现场包制,
底汤采用老鸡、老鸭、猪大骨等,
天然食材精心熬制8个小时,
乳白的汤汁营养丰富,
鲜香无比。
豆瓣抄手豆瓣,川菜之魂,
只要是辣味型的川菜就离它不开,
加上馅料又足的抄手,
吃上一碗辣乎乎的豆瓣抄手,
提神醒脑,精神一整天。
小时候时常听见母亲念叨,抄手一定要是家里包的,肉才新鲜,但又经常吐槽肉太多太大,那时母亲总会埋怨,给你最好的还嫌弃。
没错,只有家,才会给你最好的。
长大后离开家打拼,这样的片段日益减少,这样的味道也难得一尝。
然而,川食小馆皮薄肉多个大的抄手,吃上一口,就能感受到类似母亲的温暖。
四川面主要有肥肠面、排骨面、红烧牛肉面、凉面等,筋道面条搭配风味肉韶,味道各有千秋,有辣有麻,鲜美可口,是四川小吃中不可不尝的美味。
招牌红烧牛肉面底汤精选大块筋肉混合,
口感软糯的牛腩作为主要食材,
佐以多味天然香料及纯正川味调料秘制,
与爽滑的面条相得益彰回味无穷。
番茄牛筋面牛筋口感软滑,
筋道,后味醇香,
再配上开胃带甜的番茄,
吃起来味更浓,
饱饱的满足感!
香卤猪手面猪手入口筋道,
味香浓郁,
咬起来爽脆不腻,
加上弹性十足的面条,
是一道非常经典的面食!
老成都甜水面麻,辣,甜。
一口咬下去,
感受多种口感的混合。
甜水面的面条较粗,
具有筋力,
风味独特,
回味绵长,
相当有筋道!
重庆小面入口芝麻的酱香醇厚独韵,
一点都不腻味。
而且面条非常有弹性,
清爽又好吃。
家常排骨面躺在面上那么大的排骨,
看了实在没有了抵抗力,
排骨和面在一起居然如此好搭配,
吃起来口口齿颊留香,
爽口的面条都入味三分!
豌杂面以豌豆与杂酱为主料,
配以葱蒜为辅料制作而成,
口感润滑,
豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,
令人回味无穷。
四川担担面面条筋道爽滑、
肉粒冬菜酥香、
汤汁鲜香麻辣、
入口味道鲜美、
食之百吃不、
堪人间精品。
知道为什么川食小馆这么好吃吗?
秘诀就在于汤
要想好好炖出一锅美味的汤,
绝非食材通通一扔的乱炖一气
川食小馆的汤,一定要是融合了老鸡、老鸭、猪大骨等天然食材,小火慢炖8个小时吊出来的老汤,如此,才能保证味道能够醇厚鲜香,哪怕只是用作底汤,也会费尽心思毫不含糊,为的,只是那一口充满家的味道
怎么样?
看到这,
有没有口水直流啊?
还有很多特色菜品KB君就不一一介绍了
自己进店感受吧!
味在此,乐在此,
保证不会让您失望!
环境美,味道好
如果再加上丰厚的福利
那就更完美了
噔!噔!噔!噔
福
利
到
▼▼▼
川食小馆总结起来就是
颜值高、味道好
介绍了半天
吃货们是不是早已按捺不住了
赶紧约起来,移步店内,咱边吃边看
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