这东西利川只有过年才有,保证98的利川

小时候快过年时,

奶奶就会买一种叫炒米子的东西回来。

然后把自家晒干的花生及芝麻分别加白糖,

用石臼捣碎,做成芝麻糖和花生糖。

有人来拜年,还没来得及坐下来,

老人便递上一碗泡好的炒米子。

随着米子吸收的水分不同,

口感也会不一样,

刚泡的米子吃起来有点硬,

慢慢的吸收了水分就会变软,汤甜甜的。

每次吃完都会舔舔舌头,

希望再来一碗,

可这是招待客人专用品,

所以每年也只能,喝完自己的,

眼巴巴的看别人吃,

有时候亲戚看出我渴望的眼神,会倒点给我。

然后一整天都很开心,

吃炒米子跟拿压岁钱是过年最喜欢的节目。

到现在过年,母亲仍然会买米子回来,

只是很疑惑,到底吃炒米子这习俗,

是从何时何地流传到利川来的呢?

听说有地方的米子跟我们不一样是吃咸的,

泡米子不用开水和猪油汤,而是用各种鸡汤。

看上去也还是非常诱人。

与咱利川相比,味道各有所长。

利川的亲们,

你喜欢甜的米子还是咸的呢?

米子给予了我们童年很浓的年味儿,

有一天,

做炒米子的人都消失了,

我到哪里去找年味儿呢?

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长按







































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