来利川旅游，不带点儿特产回去就亏了
来利川旅游
春赏青山绿水开满花
夏享清爽凉城空气佳
秋来乡村丰收黄灿灿
冬在齐岳看雪堆娃娃
带着舒适愉悦的心情
在利川，感受特色风情
别忘了，带点利川特产回去
因为这儿的特产实在是太美妙了
莼菜鲜嫩清凉在很多人看来像茶叶的它，似乎也没什么特别之处，反而外表加上了一层透明的果胶感觉到有点惊讶。带着试探的心理尝试了一小口，入口的一瞬间清爽顿时占据了舌尖，同时滑滑的，轻轻咀嚼一小口，鲜嫩，之前像茶叶的部分还那么脆，配上酸辣的调料，爱不释口，才是最真实的表达，那种凉爽还一直在身体里回荡。
腊肉独特口感新鲜的猪肉撒上盐，然后放上一两天，就挂起来，任凭烟的熏制，缕缕的青烟像蒸汽一样环绕在这一块块肉周围，经过时间的推移，肉的外表开始变颜色，这也就象征着另一种风味的逐渐形成。腌制好的腊肉洗净切下一段，黄灿灿，亮晶晶，无论是炒还是蒸或是煮，肥而不腻，口齿留香，那种回味，至今仍记得。
豆皮特别风味“煮豆皮、炒豆皮...”感觉离不开生活一样。锅里沸腾的水在翻滚，放上一把豆皮，过一遍捞起来，配上酸菜肉丝，还没送入口中就被独特的香味吸引住了，热气腾腾，不管热烫的豆皮和汤汁，快速地挑起几根，吹两下，大口的吸进嘴里，嫩滑中带有酸辣，不到一会儿的功夫，吃了精光，连美妙的汤汁都忍不住来上几大口，尽管此时吃得大汗淋漓，却正是这个味道。
柏杨豆干浓淡适宜或许你吃过这样的柏杨豆干，小袋包装，麻辣味道浓烈，真够味儿，反复的咀嚼越吃越上瘾；或许还有这样的，四四方方的一张张，没有任何味道的加入，纯粹的味道，十分有嚼劲，有点咸咸的味儿，越嚼越想嚼，真害怕一下就嚼没了，完全舍不得。可浓可淡的柏杨豆干拥有着独特的风味儿，时而不时来上两包，静坐着咀嚼，惬意的生活！
洋芋无所不能洋芋并不只是利川的特产，但是它在利川的美食地位却是十分重要的。无论是煎、炒、蒸、煮、炸、焖、烧、烤、晒、没有你吃不到的，只有你想不到的。但是就算有这么多种形态，终究离不开一字：香！味道确实好，确实香，各有各的风味儿，却终究那么让人迷恋。
利川山药天然健康外表朴实的它，内心却十分洁净。褪去褐色的外衣，漏出洁白的身躯，无暇的白显得那么清新。纯天然山药无论是切片炒还是和排骨一起炖，都十分有风味，也是一道餐桌上十分重要的美味，还有养生功效，实在是完美。
相信每一个利川人
都不会忘记这些利川的特产吧
那么，还有哪些利川特产呢？
那些味道和情感你一定没忘
说出来，我们一起回味！
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