为什么酒满敬人,而茶满就是欺人看完原
今天朋友过来喝茶，我看朋友的气色不是很好，于是问他昨晚是不是没睡好，看起来有些憔悴。
果然他说昨天单位同事结婚，有几个所位置比较偏远，难得有时间聚一聚，从中午喝完打麻将，晚上又喝，最后怎么回家的都不知道，现在头还在疼呢。
我笑着表示涛哥的生活我的梦，挑了一款“粗粮”“利川红”。
“利川红”红茶出汤这茶属于口粮级，却是我这儿宿醉之后回神效果最好的茶。“利川红”的核心产区有“冷后浑”的现象，这红茶内含物质也是极其丰富，有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等成分，其中的很多成分都有利于解酒，而且红茶的利尿效果也是最好的（所以我平常很少泡，以免客人总是跑卫生间）。适量的喝茶对稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精吸收有一定作用，不过对于过了一宿的朋友来说，酒精基本上也所剩无几了，咖啡碱倒是能给他提提神。
功夫红茶冲泡起来也是颇费功夫，而且这“利川红”不适合单杯冲泡，泡茶时朋友兴致盎然的跟我聊着昨天的趣事，看样子酒确实还没完全醒。
朋友接过小瓷杯，闻了闻杯中红如玛瑙的茶汤，又细细品了品，赞道：“你还藏着这种好茶？以前怎么没拿出来喝过？”
我打趣的说这茶太便宜了，平常拿出来泡，不符合你的身份。
他哈哈一笑，不敢相信的问，这茶便宜？
我说既然你问了，那我就不告诉你实价，免得你不相信。
他其实也不是真在乎这茶的贵贱，喝完把玩着手里的小瓷杯，问道：“我一直有一个问题很不解，为什么酒满是敬人，而茶满却是欺人？茶不是也可以敬人吗？”
其实，我曾经也有这个疑惑。
“利川红”汤色红如玛瑙我想，让朋友自己体会吧。于是，我趁着茶具温度尚在，又给茶壶里的泉水重新升温沸腾，清掉公道杯的一道茶，迅速出汤，然后将朋友的茶杯倒满。
朋友看着桌上这满满的一杯茶，正伸手去端，突然看向我，面露思索之色。
我笑问朋友，现在明白了吗？
朋友说，好像明白了一点，茶杯太满的话，会烫手，导致客人无法接杯子，是以欺人。
我点点头，说道，古人喝茶比之现在更为讲究，有煮茶而分、点茶斗茶之说，而且对品茶的礼仪十分重视，对于煮茶而言，滚烫的茶水倒入杯中，茶杯是必须留有余量的，否则无法端起品茶，对于主家，若是故意给某位宾客倒满，则欺辱之意甚浓。对使用的品茗杯来说，留下手指宽度便于品茶的余量，那么杯中的茶水差不多就是七分满，自然就有了“茶倒七分满”之说。
条索紧结的粗粮“利川红”朋友点点头，看着这杯茶却犯了难。
我知道他不会介意，当然也不会让他真的端起这杯茶喝了，于是我拿起茶夹撤了这杯茶，重新换上一个杯子甄茶。
朋友在这儿喝了两泡“利川红”，总共去了三趟卫生间，临走时神清气爽，说什么也要带半斤茶叶走，由于太便宜，我也不好意思开口，心想既是朋友又是常客，便赠予他也无妨。
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