闹心利川几名亲友聚会,却在自助火锅里吃

昨天晚上，利川市民小谭约请几名亲友到利北路某自助火锅聚会，吃得正高兴时，却在一样菜品中发现了一根毛发（疑似头发）。

“在发现的时候，感觉太恶心了。”同行的一位女士，差点儿呕吐了，“本来几‘老表’年底才聚一聚，却被一根头发搅黄了。”

“这顿饭也才吃一半，再也吃不下去了。”发现毛发的男士说，“桌子上的酒水，都是刚拿过来的。”

在发现头发之后，一起聚餐的男子端着菜品去找服务员，“生煎区的服务员眼疾手快，在给她看的时候，她一下子就将头发拿走了。”在回忆起昨晚的事情时，他显得有些无奈，“幸好，我们拍了照片。”

然后，他们去找收银台的服务员，那边出来一位自称是负责人的女士表示歉意，并愿意免去59元的锅底，几位就餐者表示不接受。

结账时，一共元，餐厅愿意免单元，“给算了”，在几经交涉后，餐厅方面最终决定全免。

“既然是去吃饭，不是想着不给钱。在现在这个社会里，一顿饭哪个吃不起？我们那桌刚好对着监控，当时的情况可以看得清清楚楚”说起昨晚上的一幕，其中的一位亲历者还是耿耿于怀，“一想起那根毛发，就反胃，就想吐，一个晚上都没有睡好。”同时，他还质疑，如果我们当时没有拍下照片，毛发被那位服务员拿走了之后，是不是空口无凭了？

据了解，发生“毛发事件”的自助火锅餐厅，在利川已经经营了十年之久，在利川占有一定的市场份额，有着褒贬不一的口碑。

边访边谈——

在吃得尽兴的时候，吃出了头发，确实倒人胃口。“民以食为天”，但是，在很多时候，也是病从口入。

“摆起四方桌，笑迎八方客”。餐厅不仅需要让“八方客”吃得舒心，吃得安逸，还需要让他们吃得放心，吃得安全。这不仅仅是行业要求和素养，还是做人事做事做企业的良心和公德。

一根毛发能代表什么吗？确实不能，既不能证明可以致病，也不能说明能够危害就餐者的健康。但是，也说明了餐厅的日常管理和对菜品质量的提升，还有很大的改进空间。如果说认为出现“毛发”之类的杂异物品，只是意外，这其实是内心不负责任的想法。

食品最基本的要求是清洁卫生，如果说里面存在杂异物品，清洁都无法保证，那么，卫生就是一件很遥远的事情。

出现这样的事情，对谁都划不来，顾客虽说没有付钱，但是没有谁愿意选择这样的免单，毕竟会对精神和心理造成不良影响。餐厅方面，因为免单，遭受了一定的经济损失，还有可能对声誉造成负面影响。

出现这样的事儿，结果只是两败俱伤。

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