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“五一”我们去利川做一个快乐的吃货吧！我带上你，我们去吃利川的根粑凉粉、豆皮、格格，汪营的莼菜和泡粑、团堡的山药......亲爱的，我带着你，你要带着钱哦，一定哦。

根粑凉粉利川根粑凉粉历史悠久，至今已有一百多年历史，尤以黄凉粉最著名。它以天然高山蕨根为原材料，不含任何化学成分，无污染，可谓是地地道道的绿色食品，深受老百姓的喜爱。利川豆皮利川豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中以米豆皮最受欢迎。煮豆皮吃起来口感顺滑，再加入利川臊子，是利川人过早的好选择；炒豆皮吃起来劲道十足，十分好吃。利川格格利川格格，有羊肉、牛肉、猪肉、肥肠的-……不同于粉蒸肉，用一个小盒子蒸熟，是利川人过早的好选择。听说，在利川过早，格格和豆皮更配哦！汪营泡粑泡粑是用米面发酵后做成的食物。汪营泡粑的特别之处在于它的色、香、味和触感。其色白里透亮，晶莹剔透，吃起来软绵绵，口感特别好。佛宝山莼菜莼菜是珍贵的野生水生蔬菜，含有多种营养物质，佛宝山莼菜是利川一绝，具有清热，利水、消肿、解毒的功效。可以凉拌，也可以做成汤，鲜嫩爽口。团堡山药团堡山药以其独特品质，被日、韩专家誉为“中国野山药”。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可入药，也可做菜吃，炒山药片、炖山药，味道都是杠杠的。柏杨豆干柏杨豆干制作过程不用石膏，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中，有出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干之说，是制豆腐业中的一绝。柏杨豆干色泽金黄，美味幽长。

看得流口水没得，想一饱口福？去利川吧。去犒劳你的舌头，去满足你的味蕾，去感受舌尖上的快乐。心动不如行动，我带着你，你......你懂的！

编辑：朱璇

审核：牟黎黎万婷

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