调查利川餐饮价格比武汉重庆还贵畸形消

这几天,小编在利万高速工地采访时,接触了不少武汉、辽宁、山东等地的工人,谈到对利川的印象,他们一致认为,利川风光好、气候好、生态好,是一个适宜居住养身的地方。但是,利川物价之贵,令人惊讶。且这些物价,均指向餐饮消费。

一位武汉工人介绍,他们在武汉吃个早餐,五块钱就搞定了,而且吃得不错,但是,在利川,一碗牛肉面最低要八块,有的收十块、十五块,一个格格要十几块。比武汉、重庆还贵。

“走遍中国这么多城市,发现利川有个‘怪现象’,就是一般不让顾客点菜,你一进餐馆,就是50、60、或者上百元一个人的套餐,”来自辽宁的老李很诧异,有的餐馆也有点菜,但点菜标价都很高,算下来和套餐也差不多。而在他的老家,三、四个人下馆子也只要百把元。

不仅外地人苦恼,利川本地市民也觉得不爽:“旅游城市的兴起,把物价抬高了,我们跟着遭殃。”家住腾龙广场的刘先生认为,现在50元一个人的餐标,有一大桌子菜,一般都要剩三分之二,浪费了多可惜。与其如此,不如精减菜量,降低餐标,既不浪费,老百姓也消费得起,岂不是两全其美。

在利川天桥一家超市上班的杨女士认为,利川是贫困县,工资并不高,她一个月下来不足两千元,不敢在外面请客吃饭,一不小心就要花费几百元。“这是畸形消费,有点不正常!”

“好怀念利川南桥8元店、张官合渣12元店、这样的时光,已经一去不复返了。”一位市民感慨说。

为什么利川餐饮价格这么贵?有人一语中的:“事实上,利川是出产之地,食材比外地便宜,餐饮价格如此高,利润空间都到哪儿去了?大家可想而知。我认为并不是外地游客造成的,有的利川人爱面子,当着朋友的面点菜,觉得菜标低了被人瞧不起。于是点了一大桌,结果有的菜动都没有动。这是奢侈之风,浪费之风,需要我们共同抵制。以后下馆子,拒绝套餐,反对套路,直接点菜,先别点多了,不够再加,要在全市范围内形成一股节俭之风。”

小编了解到,尽管价格如此之高,事实上,利川的餐饮行业并不是想象中的大赚。这个行业,只有30%的挣钱,30%的勉强持平,还有40%的面临亏损即将转让。

“没有特色主打菜,就没有生命力,光靠朋友来照顾生意,最多只能支撑三个月。”一位长期经营餐饮业的老板透露,高昂的房屋租金、厨师工资,也是导致餐价较高的原因。

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