在利川吃刨汤的那些经典菜，你都吃过了吗

转眼又到了吃刨汤的时候了，吃刨汤是指过年开始杀年猪了，在杀年猪的当天，主人请亲戚朋友或乡邻吃一顿刚杀的猪肉这个活动，这个活动就叫吃刨汤或喝刨汤。一般家家轮流请客，实为乡民之盛会，增加过年的气象。

这是流行于四川、重庆、贵州、以及云南北部、湖北西部（主要在恩施一带）、湖南西部的一种民间习俗，主要存在于当地汉族、苗族、彝族、土家族、布依族民众中。

乡村里一般都有专事屠宰过年猪的手艺人，称“杀猪匠”，有的则讳称为“年猪匠”师傅。这一天，主人早早起来忙着做准备。先烧一大锅开水，用于烫猪，还要备好箩筐竹筛装肉，再整洗炊具、清洁院坝、恭候宾客。等到附近帮忙“拉猪尾巴”，和帮忙做年猪菜的乡邻们到位，一天热闹的“刨汤宴”就开始了...

不过杀猪过年总归是喜事，高高兴兴地请客尝鲜，不说是请客吃肉，而说是请客喝刨汤。为什么呢？

刨汤本来的意思是指刨了猪毛之后的热水，按说是不能吃的，这样说应为“不成敬意”的谦虚说法，意思是咱家请您来没啥招待的，喝点刨汤吧。

下面这几样刨汤必上的菜

哪样是你的最爱？

回锅肉

辣椒炒肉

泡椒猪肝

青菜煮猪血

萝卜炖排骨

红烧肉

土豆肥肠

现炸麻扎

....

还有什么好吃的菜肴，欢迎你来补充！

有个利川农村的朋友

请咱们回老家吃刨汤

是一件幸福的事

一转眼，再过20天就要迎来年了，

你想去体验一下利川农村刨汤宴吗？

中国舞蹈行业领军品牌一舞林大会，是舞蹈培训考级专业机构！课程分青少年和成人，导师由上海总部舞林总教头方俊亲自把关，优秀者送往上海、浙江卫视、英国黑池等参加比赛！

全国连锁机构致力于时尚文化舞蹈艺术的普及，铸就自信，追求优雅，宣扬热情，成就梦想，终将成为一种全新的展现自我的健康生活方式。

【我们有中美舞林对抗赛、中国好舞蹈及各种明星和媒体资源、国际舞协资源等。致力于时尚文化舞蹈艺术的普及，在国际标准舞、民族舞、街舞、芭蕾、爵士、肚皮舞、瑜伽等舞蹈项目中拥有最知名权威的明星导师，如：方俊、杨丽萍、金星、黄豆豆、梁岱青、张傲月、李建、杨文昊、盛世东等。舞林所传授的不仅是动作，所依托的不仅是电视，我们传播文化，追求价值，致力于艺术生活的普及和人生梦想的实现！

我们的理念铸就自信，追求优雅，宣扬热情，成就梦想，同时倡导健康生活，将为所有会员提供时尚、健康、休闲、娱乐等各类线上线下的服务，终将成为一种全新的展现自我的健康生活方式，其“让心灵起舞，让梦想高飞”的向上精神，也成为舞林大会系列“梦想的力量”价值观的一个重要诠释！

舞林大会由上海鸿尚文化传媒有限公司方俊团队经营管理，耗时近十年全力打造的电视舞蹈行业领军品牌；其中包括《舞林大会》、《舞林争霸》、《舞出我人生》（CCTV）、《中美舞林冠军对抗赛》、《中国好舞蹈》等舞蹈类品牌电视节目！舞林大会是方俊文艺创作中心耗时八年全力打造的电视舞蹈行业领军品牌。舞林系列节目的高收视率及强大的品牌吸附能力让人赞叹。不同结构的观众人群和时尚化，有效引领全民舞蹈的热潮，传播了一种崭新的生活方式。同时，其“让心灵起舞，让梦想高飞”的向上精神，也成为舞林系列“梦想的力量”价值观的一个重要诠释。

舞林大会利川校区学生参加比赛合影

舞林大会利川校区学生风采

联系方式：-

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

转载请注明：http://www.lichuanzx.com/lcsly/2394.html