卓万凯，利川红的领航者
“没有卓万凯，‘利川红’就没有现在这么响亮的名头！”11月7日，利川市茶叶局局长罗业文对飞强茶业董事长、市茶产业协会会长卓万凯赞不绝口。
卓万凯，曾就读于华中农业大学，毕业后一直深耕在利川农业产业领域，几经波折，最终与茶叶结缘，将自己的命运与“利川红”融合在一起。
年，卓万凯毅然放弃发展势头看好的山野食品行业，当起了飞强茶业的“掌门人”。
那一年，正逢茶叶出口遭受欧盟绿色壁垒，利川茶叶被欧盟拒之门外。“看着整柜整柜的茶叶被销毁，我们的心里在滴血！”回忆起在欧盟海关的遭遇，利川茶叶部门一负责人说。
痛定思痛。卓万凯着力组建专家团队，由享受省政府专项津贴专家、公司首席制茶师邱建红带领的制茶团队，对有年历史的宜红茶制作工艺进行传承、创新，形成了独树一帜的“利川红”制作工艺，并牵头起草了“利川工夫红茶”湖北省食品安全地方标准。其产品“星斗山·利川红”为湖北省著名商标、湖北名牌产品，被评为“年湖北省优秀农产品品牌”；高端红茶“天赐·冷后浑”获第十届中茶杯特等奖，是湖北红茶至今获得的唯一一个特等奖。年，“宜茶情红茶”获“中国名优硒产品”称号；年，“圆梦”、“龙洞岩”（红茶）获“中国特色硒产品”称号。
打造健康红茶，抓有机化发展，是卓万凯不懈的追求。他提出“四原、一通过、零添加”（四原：原产地、原叶、原香、原味；一通过：通过欧盟农残全项指标检测；零添加：无任何添加剂）食品安全理念，坚持向消费者提供“安全、营养、好喝”的红茶产品，顺利突破欧盟绿色壁垒，“利川红”系列红茶畅销欧洲，成为中国红茶出口的主力军。该公司还自建公顷茶叶基地，产品获得中国有机产品认证。
目前，飞强茶业已成长为一家集茶叶种植、收购、加工、销售及品牌运营于一体的省级农业产业化重点龙头企业，“利川红”也成为“恩施硒茶”公共品牌的重要组成部分。今年，“利川工夫红茶”成为国家地理标志证明商标。
卓万凯还带着感情、带着责任，积极投身精准扶贫攻坚战，探索形成了“”产业扶贫模式，即：一个龙头企业通过1个名牌产品带动1个特色优势产业；带动2个茶叶专业合作社；参与8个行政村的扶贫工作；在精准扶贫窗口期内，协助政府帮助户建档立卡贫困户脱贫；帮扶采取4条具体措施，其中最重要的一条就是“品牌农业+互联网+消费扶贫”。公司成为全州农业产业化企业参与产业扶贫的示范企业之一，被利川市委、市政府表彰为“十佳帮扶企业”之一。
文斗乡发展了1.5万余亩茶园，但没有一个茶叶加工厂。今年，飞强茶业在“万企帮万村”精准扶贫行动中，投资近万元，帮助该乡在火石垭村建起一座清洁化、自动化的茶叶加工厂，从根本上解决了茶叶产销问题，对文斗乡茶产业发展起到“定海神针”的作用。
来源：恩施日报作者：秦卫飞
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